こんにちは！
ジョイランド本店の作業療法士の阪口です😄
今回は先週行ったホットケーキイベントの様子を
お伝えします✨
ご自宅で焼くと中々お店のようにはふっくら仕上げるのが
難しいホットケーキですが、いくつかのポイントをおさえる
ことで、美味しく仕上がります🥞
①生地作りの際、先に卵と牛乳（水）を混ぜ合わせて、
ミックスを小分けにして混ぜ合わせる。
②油を薄くひいてフライパンを中火で温めた後、
一度濡れ布巾で冷ましてから弱火で焼き上げる。
③生地をフライパンへ入れる際は、高いところから落とし入れる。
上記を意識して子どもたちにも挑戦してもらいました✨
たくさんの生地を作るため、
「いっぱいあるね」、「こんなに食べるの？」
と驚きながら一生懸命取り組んでくれました😄
生地の焼き方も、とても綺麗に焼くことができましたよ！！
完成したホットケーキにメープルシロップやチョコソースを
かけて、みんなでおやつに食べました✨
かなり多めに作ったつもりでしたが、子どもたちの
おかわりラッシュであっという間に完食😲！
自分で作って焼いたホットケーキの味は格別だったようでした✨
今後も楽しく取り組めるクッキングイベントを考えていきます！！！
ジョイランド本店では随時見学会、面談のご予約を
受け付けています✨
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