こんにちは🍀
ジョイランドHOP児童指導員の澤潟です🌼
8/18はクッキングイベントで麩ラスクを作りました🥖
麩って何だろう？というお話では、「お味噌汁やすき焼きにも入っている柔らかいものだよ」とお話しすると、子どもたちから「知ってる！」「食べたことある！」と言う声がたくさん聞こえてきました👂
今回は水に浸さずに焼くからカリッとするよ！と伝えると、すごくワクワクした表情で楽しみにしている様子でした！
まずは固形のバターを温めるとどのように形が変わるのかという、目で見て分かる変化を楽しみました🧈
溶けたバターを見て子どもたちは興味津々✨
「形がなくなっている！」「甘い匂いがする！」と言ってくれた子もいました！
次はボウルに麩と溶けたバターを入れてスプーンで混ぜます🥄
みんなボウルが傾かないように手で押さえ、もう片方の手でこぼさないように上手に混ぜていました♪
そしてバターを染み込ませた麩をアルミホイルをひいたおぼんの上に手先を使って並べていきます！
トースターで焼き上がるのを待っている間、味付けをする際に使用するジップロックにお絵描きタイムです🕰️
みんなシールをペタペタ貼ったりペンでたくさんお絵描きしたりして、とっても可愛い袋が完成しました😊
そうしているうちに麩が焼き上がりました！
みんな「いい匂いがする！」「美味しそう！」とテンションUP⤴️💫
可愛くデザインした袋に自分が食べられる数を考えてから先生に伝えて入れてもらいます🎶
その次に、グラニュー糖をスプーンですくい袋に入れ、きなこorココアの食べたい方を選んで袋に入れて袋の口をしっかり閉じます！
それではみんなでシャカシャカタイムです🪇
大きく腕を動かし全力でシャカシャカしました！
今日1番の笑顔でとっても楽しんでいました👏
最後にお皿に移しておやつの時間にいただきました🙏
ラスクを食べるのは初めて、という子がほとんどでしたが、とっても美味しい！と言ってたくさんおかわりしてくれました✨
このようにクッキングでは
・自分で作ることによってその楽しさを実感する
・食材の匂いや食感を楽しみ、食に対する興味をもつ
・調理器具の使い方や調理の工程について知る
といったように食育に関してたくさん学ぶことができます✨
今後も楽しく学べるクッキングイベントがたくさんあるのでお楽しみに…🎶
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